4 personer
antipasti

Bocconcini med druer og gorgonzola

Bocconcini con uva e gorgonzola

02.Ingredienser

125 g Galbani mascarpone

150 g Galbani gorgonzola cremoso

En smule havsalt

12 store grønne vindruer

100 g valnødder, hakkede

03.Tilberedning

Bland mascarpone og gorgonzola godt sammen, og tilsæt en smule havsalt. Vask druerne, og tør dem godt.

Kom cremen omkring druerne med to teskeer, og rul kuglen i de hakkede valnødder. Stil bocconcini på køl til brug.


© 2017 Galbani - All rights reserved