4 personer
antipasti

Bresaola med mozzarella

Fagottini di bresaola con mozzarella

02.Ingredienser

150 g Galbani Mozzarella Minikugler
3 spsk. olivenolie
1 tsk. hvid balsamicoeddike
Salt og peber
100 g bresaolaskiver
Tandstikker

03.Tilberedning

Læg mozzarellakuglerne i en skål, og marinér dem med olivenolie, balsamicoeddike samt salt og peber.

Tag én mozzarellakugle ad gangen, og pak den ind i en bresaolaskive, og sæt bresaolaen fast med en tandstik.

Tip:
Du kan evt. vende nogle af kuglerne i pesto, inden du pakker dem ind i bresaolaen, hvis du vil lave lidt forskellige smagsvarianter.


© 2017 Galbani - All rights reserved