4 personer
dolci

Dadler med ricottacreme

Datteri con crema di ricotta

02.Ingredienser

1 spsk. mørk hakket chokolade
1 spsk. akaciehonning
2 spsk. Galbani Ricotta
Saft af ½ lime
12 dadler (udstenede)

03.Tilberedning

Kom honning, ricotta og chokolade i en skål, og vend det hele forsigtigt til en creme. Til sidst tilsættes lime. Lad cremen stå i 5-10 minutter og trække smag.

Skær et lille snit i dadlerne på langs, og fyld herefter cremen ind i dadlerne med en teske. Servér dadlerne som en lille sød ting til kaffen. Jeg plejer at regne med 3 dadler pr. person (men de smager af flere …).


© 2017 Galbani - All rights reserved