01.Info
Denne dessert kan laves med al slags frugt, der kan blendes til en creme. Så du kan roligt gå på opdagelse i frugtuniverset.
5
personer
dolci
02.Ingredienser
400 g kakifrugt (også kaldet sharon)
Saften fra 1 blodappelsin
½ l yoghurt naturel
½ vaniljestang
250 g Galbani Mascarpone
100 g hakket mørk chokolade
03.Tilberedning
Skræl frugten og skær den i små stykker, der kommes i en blender med appelsinsaften. Flæk vaniljestangen, skrab kornene ud, og pisk dem sammen med yoghurt og mascarpone til en jævn creme. Fordel frugtmoussen i små dessertskåle, læg et par spiseskefulde creme over, og drys med hakket mørk chokolade.
Tip: Prøv at blende ferskner og lidt citronsaft i stedet for kakifrugt. Du kan også erstatte den mørke chokolade med kanel.