4 personer
antipasti

Skinkeruller med mozzarella og grønne bønner

Involtini di prosciutto, formaggio e fagiolini

02.Ingredienser

32 stk. grønne bønner

8 tykke skiver kogt skinke

8 skiver Galbani mozzarella

6 spsk. olivenolie

03.Tilberedning

Skyl bønnerne, og snit dem. Kog bønnerne i kogende vand i 5 min.

Rul en skive skinke og en skive ost rundt om 4 grønne bønner. Luk rullerne med en tandstikker.

 

Varm olien på en pande. Steg rullerne 1 min. på hver side, til osten er smeltet og blevet til en sauce.

Tip:

Pynt med basilikum.


© 2017 Galbani - All rights reserved