4 personer
antipasti

Småkager med mascarpone og cornflakes

Biscotti al mascarpone e cornflakes

02.Ingredienser

400 g mel (00 type – meget fintmalet mel)

200 g smør

150 g sukker

250 g Galbani Mascarpone 

1 tsk bagepulver

3 æg

250 g cornflakes

Flormelis

03.Tilberedning

Bland alle ingredienser, undtagen cornflakes, sammen. Husk, at smør er bedst ved stuetemperatur. Form små kugler med en teske og rul dem i  knuste cornflakes. Læg kuglerne på bagepapir i et ovnfast fad og bag dem i en forvarmet ovn ved 200° i cirka 20 minutter. 

Tag kuglerne ud og drys med flormelis. 


© 2017 Galbani - All rights reserved