Første ret i måltidet, sædvanligvis pasta, ris eller suppe.
Pizza prosciutto e mozzarella
Pizza med skinke og mozzarella
Pizza Pepperoni
Pizza Pepperoni
Fusilli con porro, zucchine e gorgonzola
Fusilli med porre, zucchini og gorgonzola
Cannelloni al forno con ripieno di pesto alla salvia e ricotta
Cannelloni al forno med salvie-pesto og ricot...
Tonnarelli al limone
Citronpasta
Pasta con zucca e ricotta
Pasta med græskar
Lumaconi al gorgonzola
Lumaconi med gorgonzola
Risotto con finocchi e parmigiano
Risotto med fennikel og parmesan
