01.Info
Denne dessert kan laves med al slags frugt, der kan blendes til en creme. Og jeg har endnu ikke mødt nogen, som ikke kan lide den.
Send “Opskrift 85” til 1999 for at få en sms med indkøbslisten
02.Ingredienser
400 g kakifrugt (også kaldet sharon)
Saften fra 1 blodappelsin
½ l yoghurt naturel
½ vaniljestang
250 g Galbani Mascarpone
100 g hakket mørk chokolade
03.Tilberedning
Skræl frugten og skær den i små stykker, der kommes i en blender med appelsinsaften. Flæk vaniljestangen, skrab kornene ud, og pisk dem sammen med yoghurt og mascarpone til en jævn creme. Fordel frugtmoussen i små dessertskåle, læg et par spiseskefulde creme over, og drys med hakket mørk chokolade.
Tip: Prøv at blende ferskner og lidt citronsaft i stedet for kakifrugt. Du kan også erstatte den mørke chokolade med kanel.