01.Info
Hurtig, nem og god forret.
4
personer
antipasti
02.Ingredienser
32 stk. grønne bønner
8 tykke skiver kogt skinke
8 skiver Galbani mozzarella
6 spsk. olivenolie
03.Tilberedning
Skyl bønnerne, og snit dem. Kog bønnerne i kogende vand i 5 min.
Rul en skive skinke og en skive ost rundt om 4 grønne bønner. Luk rullerne med en tandstikker.
Varm olien på en pande. Steg rullerne 1 min. på hver side, til osten er smeltet og blevet til en sauce.
Tip:
Pynt med basilikum.